Vous cherchez une vaisselle écologique et pratique pour vos repas ? Les assiettes et plateaux en bagasse sont faits pour vous! La bagasse, fibre résiduelle de la canne à sucre, est transformée en une matière biodégradable et compostable. Les assiettes et plateaux en bagasse sont donc une alternative éco-friendly respectueuse de l’environnement, adaptable à tous les types d’aliments.

Dans cet article, nous vous présentons les caractéristiques, les usages et les avantages de ces vaisselles innovantes, pour vous aider à faire un choix plus éclairé.

Les différents types d’assiettes et plateaux en bagasse

Il existe une large gamme d’assiettes et de plateaux en bagasse pour répondre à tous les besoins et envies. Vous pouvez trouver des assiettes rondes, carrées ou ovales, plates ou creuses, avec ou sans compartiments. Certaines ont une forme originale comme la coquille Saint-Jacques ou la feuille.

Les plateaux en bagasse sont idéaux pour servir des plats à partager ou des buffets. Les assiettes et plateaux en bagasse sont disponibles en blanc ou marron selon vos préférences esthétiques.

Les usages des assiettes et plateaux en bagasse

Les assiettes et plateaux en bagasse conviennent à toutes sortes d’aliments, qu’ils soient chauds ou froids, liquides ou solides. Ils résistent à une large plage de températures (-18°C à +120°C), ce qui permet de les utiliser au micro-ondes, au four ou au congélateur.

Leur imperméabilité aux graisses et sauces évite les fuites et les taches, ce qui les rend parfaits pour servir plats, entrées, desserts ou apéritifs. Les assiettes et plateaux en bagasse sont également adaptés à la restauration collective, aux traiteurs et aux événements festifs.

Les avantages des assiettes et plateaux en bagasse

Les assiettes et plateaux en bagasse offrent de nombreux avantages par rapport à la vaisselle traditionnelle. Pour commencer, ils sont écologiques, étant fabriqués à partir d’une ressource renouvelable et biodégradable. Ils se décomposent rapidement dans le compost ou dans la nature, sans laisser de traces nocives.

De plus, ils sont économiques car ils sont légers et peu coûteux à produire, ce qui permet de réduire les coûts de transport et de stockage. Enfin, ils sont esthétiques, avec un aspect naturel et élégant qui met en valeur vos préparations culinaires et séduisent vos convives.

Quand utiliser les assiettes et plateaux en bagasse ?

Les assiettes et plateaux en bagasse sont pratiques pour toutes les occasions, qu’il s’agisse de repas quotidiens ou d’événements spéciaux. Ils sont particulièrement adaptés aux situations où vous avez besoin d’une vaisselle à la fois pratique, robuste et jetable.

Vous pouvez les utiliser pour servir des plats chauds ou froids, organiser un pique-nique ou un barbecue, préparer un buffet ou un cocktail, offrir un cadeau gourmand ou participer à un événement écoresponsable. Les assiettes et plateaux en bagasse sont un choix durable qui répondra à vos besoins tout en préservant notre environnement.

Comment choisir les assiettes et plateaux en bagasse ?

Pour choisir les assiettes et plateaux en bagasse qui vous conviennent le mieux, vous devez prendre en compte plusieurs critères, tels que :

• La taille et la forme : choisissez des assiettes et plateaux adaptés à la quantité et à la nature de vos aliments. Par exemple, optez pour des assiettes rondes pour les plats principaux, des assiettes carrées pour les desserts ou des plateaux ovales pour les buffets.
• Le nombre de compartiments : choisissez des assiettes avec ou sans compartiments selon que vous souhaitez séparer ou mélanger vos aliments. Par exemple, optez pour des assiettes avec compartiments pour les plats composés ou les salades.
• Le type de bord : choisissez des assiettes avec un bord plat ou un bord relevé selon que vous souhaitez éviter ou favoriser le maintien de vos aliments. Par exemple, optez pour des assiettes avec un bord plat pour les plats secs ou un bord relevé pour les plats liquides.
• La couleur : choisissez des assiettes et plateaux en bagasse de couleur blanche ou marron selon vos préférences esthétiques. Par exemple, optez pour des assiettes blanches pour un rendu plus épuré ou pour des assiettes marron pour un rendu plus naturel.

Comment jeter les assiettes et plateaux en bagasse après utilisation ?

Les assiettes et plateaux en bagasse sont une solution écologique et pratique pour servir vos aliments. Fabriqués à partir de fibres végétales, ils sont entièrement compostables et ne laissent aucune trace dans l’environnement après utilisation. Vous pouvez les jeter dans votre composteur domestique ou dans le bac à déchets organiques de votre ville, où ils se dégraderont rapidement et deviendront du terreau fertile pour vos plantes.

En plus d’être respectueux de l’environnement, les assiettes et plateaux en bagasse offrent une présentation soignée et attrayante à vos convives. Ils sont pratiques à utiliser et peuvent être jetés sans souci après utilisation. En choisissant cette option écologique, vous pouvez réduire votre impact environnemental tout en offrant une expérience culinaire de qualité à vos invités.