Comment choisir son emballage pour sandwichs ?

Le succès du sandwich

Le sandwich est un classique de la restauration rapide en France, prisé des travailleurs pressés qui cherchent à se restaurer rapidement pendant leur pause déjeuner. Les chiffres parlent d’eux-mêmes : en 2018, les ventes de sandwichs ont atteint 2,39 milliards, enregistrant une croissance de 3,96% par rapport à l’année précédente.

Cette tendance a propulsé le secteur de la restauration rapide qui a affiché une hausse de chiffre d’affaires de 6,27%, atteignant 7,09 milliards d’euros. En outre, la vente au comptoir est désormais plus importante que la restauration traditionnelle.

Le jambon-beurre reste le choix de prédilection des consommateurs, représentant 62% de la consommation totale de sandwichs avec 1,31 milliard d’unités vendues l’année dernière. Son prix a augmenté de 1,51% par rapport à l’année précédente, avec une moyenne de 2,68 euros. Ces chiffres reflètent l’importance de ce sandwich pour les Français, qui en ont fait une véritable icône culinaire.

Ce succès ne montre aucun signe de ralentissement, les consommateurs cherchant toujours plus de commodité, de rapidité et de goût dans leur pause déjeuner. Face à cette demande croissante, les entreprises doivent se concentrer sur l’emballage, un élément clé pour garantir une expérience de dégustation optimale pour leurs clients.

Comment conserver les sandwichs ?

Personne ne souhaite déguster un sandwich ramolli, surtout lorsqu’on l’a préparé avec soin. Pour éviter cela, il est important de respecter certaines conditions pour bien conserver son sandwich.

La qualité du pain est primordiale pour la conservation du sandwich. Il est préférable d’utiliser du pain qui contient beaucoup de mie, comme la baguette ou le pain de campagne. Pour protéger le pain des autres ingrédients, il est recommandé de badigeonner une fine couche de beurre, de guacamole ou d’huile d’olive sur le pain. Ces ingrédients contiennent des graisses qui repoussent l’eau et protègent le pain des autres aliments.

Lors de la préparation du sandwich, il est préférable de placer la viande ou le poisson en premier. Ces ingrédients créent une seconde barrière contre les légumes qui iront au centre de votre sandwich. Les légumes, étant les ingrédients les plus risqués pour le pain, contenant beaucoup d’eau, peuvent le ramollir facilement.

Les sandwichs peuvent être congelés sans problème, ce qui est parfait pour les préparer à l’avance et gagner du temps. Toutefois, il est important de noter que certains ingrédients se congèlent mal, tels que les tomates ou la laitue.

Les ingrédients suivants se congèlent parfaitement bien :

• Le pain tranché, la pita, le bagel, le wrap;
• Les fromages râpés et la crème;
• Les carottes râpées, l’avocat, le poivron;
• Les restes de viande.

Pour congeler les sandwichs, il est recommandé de les emballer de manière individuelle et de les identifier correctement pour connaître leur contenu en un clin d’œil. Ensuite, placez-les dans des sacs hermétiques avant de les mettre dans le congélateur. Pour éviter de croquer dans un sandwich gelé, pensez à le sortir en avance.

Quels matériaux pour un emballage pour sandwichs ?

Il existe de nombreuses options d’emballages pour les sandwichs, chacune ayant ses avantages et ses inconvénients. Les emballages en film plastique sont pratiques, mais ils emprisonnent l’humidité, ce qui peut rendre les sandwichs mous. Le papier aluminium est également pratique pour le transport, mais il peut être difficile à réutiliser.

Le papier kraft est recommandé pour les sandwichs chauds car il permet l’évaporation de l’humidité. Les emballages réutilisables comme les boîtes ou les pochettes à sandwich sont à la fois écologiques et pratiques à laver au lave-vaisselle. Le tupperware est également une bonne option pour transporter les sandwichs au bureau ou lors d’un pique-nique.

Pour maximiser la durée de conservation des sandwichs, il est recommandé de les conserver dans une petite glacière ou un sac isotherme. Cela permettra de maintenir la fraîcheur des ingrédients, surtout pour les sandwichs contenant de la viande ou du poisson. Il est également important de conserver ces derniers dans le réfrigérateur aussi longtemps que possible.

Le choix du matériau de l’emballage dépendra donc des besoins et des préférences de chacun. Si la praticité est votre priorité, le film plastique ou le papier aluminium seront des options pratiques pour le transport.

Si vous cherchez des solutions écologiques et durables, les emballages réutilisables comme les boîtes ou les pochettes à sandwich seront un excellent choix.

Comment emballer son hamburger

Sacs et emballages pour sandwichs

Vous cherchez des emballages écologiques pour transporter vos sandwichs ? Découvrez notre gamme de sacs et d’emballages pour sandwichs ! Nos produits sont fabriqués à partir de matériaux durables et respectueux de l’environnement, tels que le papier kraft et le carton recyclé.

Nous proposons une grande variété de formats, de tailles et de couleurs pour répondre à tous vos besoins. Nos sacs pour sandwichs sont dotés d’un rabat facile à fermer pour maintenir votre sandwich bien en place. De plus, nos emballages pour sandwichs chauds sont spécialement conçus pour permettre une bonne circulation de l’air et éviter la condensation.

Nos produits sont également pratiques et faciles à utiliser. Les sacs pour sandwichs sont parfaitement adaptés aux déplacements, aux déjeuners au bureau ou aux pique-niques en famille ou entre amis. De plus, nos emballages sont recyclables et compostables, vous permettant ainsi de réduire votre impact environnemental.

Avec nos sacs et nos emballages pour sandwichs, vous pouvez être sûr de transporter vos sandwichs en toute sécurité et de manière responsable. Commandez dès maintenant et profitez d’une livraison rapide et d’un service clientèle de qualité supérieure.

Boites pour sandwichs

Les boites pour sandwichs en carton kraft sont des emballages éco-responsables qui permettent de transporter facilement des sandwichs tout en préservant leur fraîcheur. Elles sont idéales pour les professionnels de la restauration rapide ou pour les personnes souhaitant emporter leur déjeuner au travail ou en pique-nique.

Fabriquées à partir de carton kraft, ces boites sont 100% recyclables et biodégradables. Elles sont également résistantes à la graisse et à l’humidité, ce qui garantit une conservation optimale des sandwichs. De plus, elles sont dotées d’une fenêtre en PLA (acide polylactique), un bioplastique compostable, permettant de visualiser facilement le contenu et d’attirer l’attention des clients.

Ces boites pour sandwichs sont disponibles en plusieurs tailles pour s’adapter à tous les types de sandwichs, des plus petits aux plus généreux. Elles peuvent également être personnalisées avec un logo ou un design pour renforcer l’image de marque de l’entreprise.

En optant pour ces boites pour sandwichs en carton kraft, vous faites un geste pour l’environnement tout en offrant un emballage pratique et fonctionnel à vos clients.